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二十二碳六烯酸( DHA )粉末
规格: 7%,10%,20%
DHA微囊粉末是采用全球领先的微胶囊包埋技术将亚微米级DHA精油包埋起来形成的粉末,特别研发符合婴幼儿配方奶粉及辅食标准的配方,纯羊乳配方以及具有良好耐酸耐热性配方,适用于多种加工方式,特别适用于婴幼儿配方奶粉、辅食、孕妇营养食品、糖果、饼干、酸奶、奶酪、特医特膳营养食品等。DHA微胶囊粉末的优点是:
1、 有效防止 DHA 油脂氧化,更易于保存;
2、 有效掩盖 DHA 油脂特有的腥味,使其口感更易于接受;
3 、 有效提高 DHA 的吸收率。研究表明,均匀分散的小颗粒比抱团释放的油滴更容易吸 收,包埋了亚微米级 DHA 油脂的 DHA 微胶囊粉末可以提升 2 倍的 DHA 吸收效率。
有效成分
名称 含量
总脂肪 33%
乳糖 30%
乳清蛋白 30%
奶油 5%
其他 2%
产品功能
不饱和脂肪酸的生理功能
1
.保持细胞膜的相对流动性,以保正细胞的正常生理功能。
2
.使胆固醇酯化,降低血中胆固醇和甘油三酯。
3
.是合成人体内前列腺素和凝血恶烷的前躯物质。
4 .降低血液粘稠度,该善血液微循环。
5 .提高脑细胞的活性,增强记忆力和思维能力。
推荐的日摄入量
多不饱和脂肪酸含量是评价食用油营养水平的重要依据。豆油、玉米油、葵花籽油中,ω-6系列不饱和脂肪酸较高,而亚麻油、苏紫油中ω-3不饱和脂肪酸含量较高。由于不饱和脂肪酸极易氧化,食用它们时应适量增加维生素E的摄入量。一般ω-6比ω-3应在4 -10比1,摄入量为摄入脂肪总量的50% -60% 。
世界卫生组织建议根据婴幼儿体重计算宝宝每天 DHA 最低摄入量 : 20mg/kg ,孕妇每天的最低摄入量应为: 300mg ,健康人每天的摄入量应为: 220mg- 300mg ,婴幼儿每日 100 毫克。
使用方法
二十二碳六烯酸( DHA )油脂 作为功能性营养补充物,用于需强化 DHA 的食品生产中。 DHA 藻油在冷库储存,使用前需完全溶解并充分搅拌使其上中下油脂成分均匀一致。为确保二十二碳六烯酸( DHA )油脂最佳滋气味,溶解过程中温度不得超过 60 摄氏度。二十二碳六烯酸( DHA )粉末可直接添加到其他辅料中一起加工。